Образовательные учреждения

Организация здорового и безопасного питания для учеников, студентов и педагогов в школах, колледжах и вузах — в строгом соответствии с требованиями СанПиН

ЭкоСфера организует питание в образовательных учреждениях, понимая особую ответственность этого направления.

Дети и молодёжь требуют сбалансированного рациона, а родители, руководство учреждений и надзорные органы — полной прозрачности.

Мы работаем строго по нормам СанПиН, ведём все необходимые журналы и обеспечиваем регулярный лабораторный контроль качества блюд.

Наши преимущества

Соответствие СанПиН

Все меню разработаны и согласованы в соответствии с действующими санитарными нормами для учебных заведений

Возрастные нормы питания

Рацион формируется с учётом физиологических потребностей детей разных возрастных групп

Аллергены и спецменю

Ведётся учёт индивидуальных ограничений: аллергии, диеты, религиозные предпочтения

Цикличное меню

Утверждённое цикличное меню на 2–4 недели обеспечивает разнообразие и плановость

Лабораторный контроль

Регулярные пробы и экспертизы готовых блюд подтверждают безопасность питания

Открытость для родителей

Меню публикуется заранее, доступна обратная связь и участие родительских комитетов

Как мы работаем

Аудит

Изучение объекта, количества питающихся, оснащения пищеблока

Разработка меню

Составление цикличного меню согласно нормам СанПиН

Согласование

Утверждение меню с администрацией и Роспотребнадзором

Запуск

Комплектование персоналом, поставка продуктов, начало работы

Контроль

Регулярный мониторинг качества, обратная связь, отчётность

Дополнительно

Организация буфета и дополнительного питания для педагогического состава

Проведение тематических дней питания (день здоровья, национальная кухня и др.)

Консультации по оснащению пищеблока и подбору оборудования

Поддержка при прохождении проверок Роспотребнадзора и других надзорных органов

Питание в школе — это не формальность.

Это первый опыт детей с культурой еды. Мы несём за это ответственность и гордимся каждым учреждением, которому доверяем организацию питания

Организуем питание в вашем учреждении по всем требованиям

Оставьте заявку — мы подготовим коммерческое предложение с учётом специфики вашего учреждения, количества питающихся и действующей инфраструктуры.